1 Kilo Pangpoon abziehen, in Würfel schneiden und waschen.
In der Pfanne mit 2-3 EL Olivenöl anbraten, dann etwas Wasser dazugeben und köcheln lassen
150 Gramm Zwiebeln in Stücke schneiden und in 2 EL Olivenöl anbraten
190 Gramm fertiges Pökelfleisch von Swiet Moffo in Würfel oder Streifen schneiden und mit den Zwiebeln anbraten.
260 Gramm geräuchertes Hähnchen in Stücke schneiden und mit gesalzenem Fleisch und Zwiebeln anbraten
Alles gut unter das Pangpoen mischen, 1 EL Gartenkräutermischung für Hackfleisch und 1 EL hinzufügen. Fischkräuter hinzufügen (beides von Swiet Moffo).
Das Ganze mit 2-3 Zweigen gehacktem Sellerie köcheln lassen, bis alles schön gar ist.
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