Mega Roerbak

Beschrijving

Swiet Moffo’s Mega Roerbak is zeer geliefd op festivals (o.a. Lowlands, Zwarte Cross, North Sea Jazz).

Een bescheiden pot, maar mega in smaak!  Duurzaam in gebruik en bij vrijwel alle gerechten, groente, pasta, soja en vis- en vleessoorten te gebruiken. Het geeft het gerecht Er ontstaat een bijzonder lekkere smaak en geur.

Productinformatie:

Glutenvrij, ook geschikt voor vegetariërs

Allergenen: maiszetmeel

Boodschappenlijst voor 2-3 personen:

• 350 gram kipdijvlees, of 300 gram sojabrokken voor vegetarisch
• 1 pot Swiet Moffo’s Mega Roerbak
• 1 paprika (rood of geel) of 1 courgette
• 1 ui
• 200 gram rijst (of 300 gram bami)
• Surinaamse Sambal voor een lichtpittige smaak

Bereidingswijze Mega Roerbak met soja/vlees/vis:

• Snijd de kip/soja, ui en paprika (of courgette) in stukken;
• Giet een beetje olijfolie in de (wok)pan en bak de kip gaar. (In geval van sojabrokken, eerst in water weken zodat ze zacht worden. Daarna aan het geheel toevoegen.);
• Voeg 4 eetlepels Mega Roerbak aan de pan. Voeg hier ook de uien aan toe, tezamen met de paprika of courgette;
• Schep het geheel om. Serveer met rijst, bami of penne.

Bereidingswijze rijst:

• Breng in een pan een flinke laag water aan de kook en voeg de (snelkook)rijst toe. Kook de rijst 8-10 minuten (beet)gaar op een middelhoog vuur.

Eet smakelijk!

Kijk in ons kookboek voor heerlijke recepten. Hieronder een gerecht suggestie: