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Portionen:
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Anweisungen
- 1 Kilo Pangpoon abziehen, in Würfel schneiden und waschen.
- In der Pfanne mit 2-3 EL Olivenöl anbraten, dann etwas Wasser dazugeben und köcheln lassen
- 150 Gramm Zwiebeln in Stücke schneiden und in 2 EL Olivenöl anbraten
- 190 Gramm fertiges Pökelfleisch von Swiet Moffo in Würfel oder Streifen schneiden und mit den Zwiebeln anbraten.
- 260 Gramm geräuchertes Hähnchen in Stücke schneiden und mit gesalzenem Fleisch und Zwiebeln anbraten
- Alles gut unter das Pangpoen mischen, 1 EL Gartenkräutermischung für Hackfleisch und 1 EL hinzufügen. Fischkräuter hinzufügen (beides von Swiet Moffo).
- Das Ganze mit 2-3 Zweigen gehacktem Sellerie köcheln lassen, bis alles schön gar ist.