Bruine Bonen mix

Beschrijving

Lekkere mix voor bruine bonen. Bereid binnen 10 minuten een (vegetarische) chili sin carne, en geniet van de intense smaak!

Kunt u zich dat liedje van Max Woiski nog herinneren? BB met R dat is bruine bonen met rijst. 99% van de Surinamers kunt u wakker maken voor dit gerecht. Dit Bruine Bonen gerecht wordt vaak met Gezouten of Zoet Zure Limoen van Swiet Moffo gegeten, kan ook met komkommer in zuur. Natuurlijk worden hier weer de beste kruiden en specerijen gebruikt.

Boodschappenlijst voor 2-3 personen:

• 1 pot Bruine Bonen mix
• 1 ui (in stukken gesneden)
• 1 prei (gesneden)
• 2 teentjes knoflook (pers)
• 600 gram bruine bonen
• 200 gram champignons
• 2 paprika’s (geel en rood)
• 300 gram gele mais
• Nacho chips
• Eventueel geraspte kaas

Bereidingswijze:

• Spoel de bonen in water en lek ze uit;
• Verwarm een pan met olie en bak kort de ui, knoflook en prei;
• Doe hier de gesneden champignons en bruine bonen bij;
• Voeg een kopje water in de pan, samen met 3 eetlepels Bruine Bonen mix;
• Doe de gesneden paprika’s en de mais in de pan en laat 5 minuten sudderen;
• Af en toe omscheppen tot het geheel niet meer waterig is;
• Serveer met witte rijst en nacho chips. Strooi eventueel de geraspte kaas uit.

Kijk in ons kookboek voor heerlijke recepten. Hieronder een gerecht suggestie:

BBQ Los Foroe

Gehakt balletje met Swiet Moffo of Tapa kruiden

Gemarineerde Kip

Kruidenboter met geraspte kaas

Pittige Gehaktballetjes

Pom

Runder gehakt met pindasaus

Surinaamse nasi of bami recept

Varkenshaasje