Ingrediënt: eetl. olijfolie
Lamsvlees 4-6 pers.
Mager varkensvlees of rundvlees met diverse groente
voor 2-3 personen
Roti Lams
Roti: wat is roti?
Dit is een pannenkoek met vulling erin. De vulling kan van geprakte aardappel met kruiden of van gemalen gele erwten met kruiden zijn. Roti betekent eigenlijk brood en in diverse landen wordt dit ook als brood gegeten. Swiet Moffo geeft diverse recepten en variaties hoe men dit gerecht kan bereiden. De Roti pannenkoeken kunt u vaak kant en klaar bij de Surinaamse toko of exotische supermarkten kopen.
Zuurkool op zijn Surinaams
Vlees naar eigen keus met zoet zure Limoen
voor 2-3 personen
Lamsvlees 2-4 personen
voor 2-4 personen
Visschotel
6-8 personen
Pindasoep met Tom Tom
Roti Kip
bereiding: voor 4-6 personen
